Rathausplatz 1 | 30823 Garbsen | 05131 707600
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Unser Gourmet-Büffet

54,90 €
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Warme Speisen:

  • Tranchierstation mit RoastbeefGanzes Roastbeef - rosa gebraten und am Büffet tranchiert - mit grüner Pfeffersauce
  • Schweinefilet mit Schinken und Pilzfarce im Blätterteigmantel
  • Gebratene Zanderfilets auf Mangold-Tomatengemüse mit Estragon-Senfrahm
  • Grilltomaten mit Parmesan gratiniert
  • Bohnenbündchen mit Speck
  • Bechamelkartoffeln und hausgemachte Pommes Duchesse

 

Kalte Speisen:

  • Ganzer pochierter Lachs auf Zitrone mit Dill-Gurken-Dipp
  • Carpaccio vom Rinderfilet mit Zitrone, Rucola und gehobeltem Parmesan
  • Serranoschinken mit Feigen und Grissini
  • Auberginenröllchen mit Büffelmozzarella gefüllt
  • Tomaten-Ziegenkäse-Pastetchen
  • Crostini mit Gorgonzola und Birne
  • Serranoschinken mit FeigenWalnussbrot, Olivenciabatta und Baguette mit Kräuterbutter und gesalzener Landbutter

 

Salate:

  • Schwarzer Bandnudelsalat mit Pesto, Kirschtomaten, Pinienkernen und Riesengarnelen
  • Currylinsensalat
  • Blattsalate mit gebratenen Speckwürfeln, Manchegokäse, Croûtons und Orangendressing

 

Desserts:

  • Rohmilchkäseauswahl mit Quittensenf
  • Orangen-Rosmarin-Panna Cotta mit Orangenfilets
  • Ganzer pochierter LachsNougatmousse mit Espressosauce

 

Angebot:

  • Ab 45 Personen
  • 54,90 € pro Person inkl. MwSt.
  • Kinder 7-14 Jahre die Hälfte

 

Kontakt

 

  • Rathausterrasse Garbsen
  • Verantwortlich: André Rahlfes
  • Rathausplatz 1
  • 30823 Garbsen
  • Tel. Büro: 05137-8211870
  • Tel. Location: 05131-707600
  • Email: info@rathausterrasse-garbsen.de

 

 

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