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Vegetarisches Büffet

41,90 €

Freunde der fleischlosen Küche (und die, die es werden wollen), können hier so richtig schlemmen und genießen!
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Vegetarisches Büffet

 
WARM

Gnocci mit Tomaten und Brokkoli in Butter gebraten, dazu Gorgonzolasauce 

Burritos Verdure mit Gemüse gefüllt und mit Käse gratiniert, dazu Guacamole 

Auberginenviertel mit Bulgur-Tomatenfüllung, mit Kreuzkümmel und Koriander im Ofen gebacken 

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KALT

Kartoffel-Paprika-Tortillaschnitten 

Tomate-Mozzarella-Platte mit Balsamico, frischem Basilikum, Meersalz und grobem Pfeffer 

Gegrilltes italienisches Gemüse nach Antipasti-Art 

Pilze-Wrap mit hausgemachter Aqua Faba-Aioli und Salat 

Crostini mit grüner Minze-Ziegenfrischkäse-Bohnencrème 

Rohkoststicks von Möhre, Paprika und Staudensellerie mit Kräuterdipp 

Baguette , Ciabatta und Kräuterbutter 

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SALAT

Spaghetti-Salat mit grünem Pesto, Tomatenwürfeln und Pinienkernen 

Geschmortes Sommergemüse im Gläschen mit Möhre, Rauke und Radieschen 

Mini-Ceasars-Salad mit Parmesan und Croûtons 

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DESSERT

Himbeer-Tiramisu mit Pistazien 

Griechischer Joghurt Honig, karamellisierten Nüssen und Kernen 

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PREIS

Ab 30 Personen

41,90 € pro Person inkl. MwSt.

Kinder 7-12 Jahre die Hälfte

Zeichenerklärung:  vegetarisch  |   vegan

Ceasars Salad Pasta-Salat

 

Kontakt

 

-Rathausterrasse Garbsen

-Inhaber André Rahlfes

-Rathausplatz 1

-30823 Garbsen

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-Email: info@rathausterrasse-garbsen.de

 

 

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