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Mediterranes Büffet

43,90 €

Eines unserer beliebtesten Büffets ist dieses mediterrane Büffet mit vielen leckeren Gerichten "rund ums Mittelmeer".
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Mediterranes Büffet

WARM

Medaillons vom Schweinefilet im Salbei-Schinkenmantel, Weißweinrahm 

Vegetarisch gefüllte Zucchinischiffchen mit Linsen, Fetakäse und Gemüse auf Tomatensauce 

Mediterranes Ofengemüse 

Rosmarinkartoffeln mit Knoblauch 

Gebratene Polentaschnitten 

 ***

KALT

Carpaccio vom Rinderfilet mit Rucola, Olivenöl, Zitrone und Parmesan

Pollo Tonnato Crostinis, mit Hähnchenbrust Thunfischsauce und frittierten Kapern

Mini-Bifteki mit Krautsalat und Cocktaildipp

Gegrillte Auberginenscheibchen mit Tomatenwürfeln, Rucola und Parmesan 

Crostinis mit Paprika-Fetacrème 

Falafelspießchen mit Salsa Picante 

Rosa Crêpesröllchen mit Kräuterfrischkäsecrème und Babyspinat 

Baguette , Ciabatta und Kräuterbutter 

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SALAT

Pastasalat mit getrockneten Tomaten, Parmesan, gerösteten Kernen und Rucola 

Gemischter bunter Sommersalat  mit Balsamico-Vinaigrette 

Couscous-Salat mit Zitrone und viel frischer Blattpetersilie und Feta 

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DESSERT

 

Panna Cotta mit Himbeersauce

Tiramisu mit Espresso, Amaretto und frischer Mascarpone 

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PREIS

Ab 30 Personen

43,90 € pro Person inkl. MwSt.

Kinder 7-12 Jahre die Hälfte

Zeichenerklärung:  vegetarisch  |   vegan

AntipastigemüseMiniwraps

Kontakt

 

-Rathausterrasse Garbsen

-Inhaber André Rahlfes

-Rathausplatz 1

-30823 Garbsen

-Tel. Büro: 05137-8211870

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