Gourmet Menü

Scheiben von der Barbarie-Entenbrust mit Cumberlandsauce
Staudenselleriesalat und mariniertem grünem Spargel
Baguette

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Steinpilzcrèmesuppe 

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Rosa gebratenes Roastbeef mit grüner Pfeffersauce
Grilltomaten mit Parmesan 
Speck-Bohnenbündchen
hausgemachte Herzoginkartoffeln  und Kartoffelgratin 

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Dessertteller  mit Crème Brûlée 
Rosmarin-Orangen-Panna Cotta
Nougatmousse mit Espressosauce und Fruchtgarnitur

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4-Gänge-Menü 64,90 € pro Person

3-Gänge-Menü mit Suppe 52,90 €

3-Gänge-Menü mit Vorspeise 58,90 €

Ergänzungsidee: Warmer Zwischengang

Gebratener Zander und Garnele
auf cremigem Risotto mit Estragonrahm
13,9,90 € p.P.

Ergänzungsidee: Käse zum Abschluss

Kleine Käseauswahl  mit Feigensenf und Trauben
7,90 € p.P.