Rustikales Buffet

 WARM

Spießbraten vom Schweinenacken mit Schmorzwiebelfüllung in dunkler Bratensauce

Geflügelgeschnetzeltes in Pilzrahmsauce

Gemüseplatte mit Bohnen, Blumenkohl mit Semmelbröseln, Karotten und Erbsen

Kartoffelgratin mit Sahne und Käse überbacken

Butterspätzle

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KALT

Räucherlachsrosen auf Dill-Gurkensalat

Kasselerbratenaufschnitt mit sauren Gürkchen und Remoulade

Mettbällchen mit Schaschlikdipp

Gefüllte Eier mit feiner Senfcrème

Pilzspieße mit Knoblauchdipp

Käseauswahl mit Früchten

Frisches Gersterbrot  und Baguette  mit Butter

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SALAT

Waldorfsalat mit Walnüssen

Bunter gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Blattsalaten 

Joghurtdressing  und Kräutervinaigrette 

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DESSERT

Schokoladenpudding mit Karamellsauce

Rote Beerengrütze mit Vanillesauce

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PREIS

Ab 30 Personen

49,90 € pro Person

Kinder 7-14 Jahre die Hälfte

Zeichenerklärung:  vegetarisch  |   vegan