Rustikales Buffet
WARM
Spießbraten vom Schweinenacken mit Schmorzwiebelfüllung in dunkler Bratensauce
Geflügelgeschnetzeltes in feiner Weißweinsauce
Gemüseplatte mit Bohnen, Blumenkohl mit Semmelbröselbutter, Karotten und Erbsen ![]()
Kartoffelgratin mit Sahne und Käse überbacken ![]()
Gebratene Spätzle ![]()
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KALT
Räucherlachsrosen auf Dill-Gurkensalat
Kasselerbratenaufschnitt mit sauren Gürkchen und Remoulade
Mettbällchen mit Schaschlikdipp
Gefüllte Eier mit feiner Senfcrème ![]()
Champignonspieße mit Knoblauchdip ![]()
Käseauswahl mit Früchten ![]()
Butter und Kräuterbutter ![]()
Frisches Gersterbrot und Baguette
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SALAT
Waldorfsalat mit Apfel, Sellerie und Walnüssen ![]()
Bunter gemischter Salat mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Blattsalaten ![]()
dazu Joghurtdressing
und Kräutervinaigrette ![]()
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DESSERT
Schokoladenpudding mit Karamellsauce ![]()
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce ![]()
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PREIS
Ab 30 Personen
56,90 € pro Person
Kinder 7-14 Jahre die Hälfte
Zeichenerklärung:
vegetarisch |
vegan



