Rathausplatz 1 | 30823 Garbsen | 05131 707600
gaensekeule.jpg

Winterbuffet Rudolph

52,90 €
Teilen auf:

Winterbüffet Rudolph

KALT

Blätterteigpastetchen mit Käsefüllung 

Crostini mit Rauchlachs und Meerrettichcreme

 Marinierte Pilzspieße mit Knoblauchdipp  

 Hausgemachte Wildterrine mit Pistazien und Preisselbeeren

 Falafeln mit Curry-Mandarinendipp  

 Winterliche Blattsalate mit Cranberrydressing, Croûtons, Nüssen
und karamellisiertem Ziegenkäse 

 Baguette und Butter 

***

WARM

 

Gänsekeulen mit klassischer Gänsebratensauce 

Weihnachtlicher Rollbraten mit Backobstfüllung 

Winterliches Ofengemüse mit Sellerie, Süßkartoffel, Rote Beete, Möhre, Pastinake 
mit veganem Schnittlauchdipp 

Kartoffelklösse mit brauner Butter 

Kartoffel-Nuss-Gratin 

Apfelrotkohl  und Speck-Rosenkohl

***

DESSERT

Lebkuchen-Tiramisu 

Glühweingrütze mit Vanille-Mohn-Sauce und gerösteten Mandeln 

***

PREIS

52,90 €* pro Person | ab 30 Personen

Optional: mit Gänsebrust und -Keulen (statt nur Keule) Aufpreis 5,- p.P.

*Preis inkl. Teuerungszuschlag

Zeichenerklärung:  vegetarisch  vegan

Kontakt

 

-Rathausterrasse Garbsen

-Inhaber André Rahlfes

-Rathausplatz 1

-30823 Garbsen

-Tel. Büro: 05137-8211870

-Tel. Location: 05131-707600

-Email: info@rathausterrasse-garbsen.de

 

 

Schnellkontakt

Die Hinweise zum Datenschutz gemäß DSGVO habe ich gelesen und akzeptiert.