Wintermenü 2
Gebeizter Lachs mit Honig-Senf-Sauce
winterliches Salatbouquet
Baguette
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Steinpilzcrèmesuppe
mit frittiertem Rucola und gerösteten Pinienkernen 
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Schweinefilet mit Pilzfarce und Schinken im Blätterteigmantel
Sauce Bearnaise mit Estragon
Grilltomaten und Bohnenbündchen mit Bacon
Bechamelkartoffeln
Herzoginkartoffeln
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Lebkuchen-Tiramisu
mit Gewürzorangenfilets
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4-Gänge-Menü 54,90 € pro Person
Zeichenerklärung: vegetarisch 
vegan