Champignonspieß mit Aioli
Kleine Champignonköpfe, lecker gebraten und als Spießchen mit Aioli serviert.
2,50 €
Grillbüffet Sommersonne
Viele leckere Sachen vom Grill und dazu jede Menge Salate. Das perfekte Büffet für lockere Gartenpartys oder ein entspanntes Fest auf unserer Seeterrasse.
52,90 €
Gorgonzola-Crostini
Pikanter Blauschimmelkäse mit Grilltomate auf Röstbrot... ist auf jeden Fall eine Versuchung wert!
2,90 €
Schnittlauchcrêpe mit Forelle
Hausgemachter Schnittlauch-Crêpe mit Räucherforelle gefüllt und in kleinen Röllchen mundgerecht serviert.
4,50 €
Kirsch-Quark mit Schwips
Sahnequark mit Kirschwasser, Kirschen und Schokospänen. Enthält Alkohol.
3,50 €
Erbsensuppe mit Räuchertofu
Passierte Erbsen-Kartoffelsuppe mit scharfem Harissa-Räuchertofu (vegan)
7,00 €
Buffet Indian Summer
In allen Farben leuchtet der Wald zum Indian Summer an der Ostküste der USA. Dieses Büffet ist eine Hommage an den Indian Summer und ist perfekt für Feiern im Spätsommer und Herbst.
59,90 €
Falafeln vegane Aioli
Die leckeren Falafeln werden mit unserer hausgemachten Auqa Faba-Aioli serviert.
2,90 €
Roastbeefröllchen mit Cornichon
Scheibe vom rosa gebratenen Roastbeef mit Remoulade und Cornichon am Spießchen.
4,70 €
Tiramisu mit Amaretto
Mascarponecreme auf Espressogetränkten Löffelbisquits, mit Kakao bestäubt.
3,00 €
Spargel-Menü (saisonal)
Von April bis zum Johannistag am 24. Juni können Sie bei uns in der Rathausterrasse das Spargel-Menü genießen, wahlweise mit 3 oder 4 Gängen. Wir verwenden ausschließlich regionalen Nienburger Spargel.
56,90 €
Veganes Genuss-Buffet
Ganz ohne tierische Produkte kommt unser veganes kalt-warmes Büffet aus...
49,90 €